Vaša košarica je prazna!!
Tagovi: kokos
Kokos ima veliku reputaciju u kozmetici i prehrani.
Kokos je maslac, ali se tali na nižoj temperaturi od kakao maslaca, pa je po zimi obično bijela krutina (maslac), a po ljeti ulje.
Iznimno se brzo upija.
U sastavu dominiraju tzv. kratkolančane, zasićene masne kiseline poput laurinske (40‐50%).
Hladno prešani maslac ima ugodan miris po kokosu.
Koristi se u maslacima i uljima za kožu, kremama i drugim emulzijskim sustavima, balzamima za kožu i njegu usana, te u pakunzima za kosu.
Kokos je relativno jeftin maslac širokih primjena. Kremama daje lakoću, a koži daje glatkoću.
Kao i kakao maslac, štiti kožu od isušivanja, ali ne stvara film na koži. Idealan je i za spravljanje macerata, poput macerata nevena.
Zdrava je i ukusna namirnica u kulinarstvu, za pravljenje “čupavaca”, krema, čokoladnih kuglica i sličnih delicija. (dr.sc. Stribor Marković).
Napišite recenziju
Kokos ima veliku reputaciju u kozmetici i prehrani. Kokos je maslac, ali se tali na nižoj tem.....
Ulje kokosa je po zimi obično u obliku bijele krutine (kao maslac), a po ljeti ulje, zbog niske t.....
